非常可爱的一款巧克力装饰手指饼干，做法简单，小朋友一定会喜欢的哟。

材料：黄油75g  低筋面粉110g 奶粉15g  糖粉50g  全蛋液40g

步骤：

1.准备材料

2.黄油室温软化，用手动打蛋器搅打至颜色发白、体积微膨大。

3.加入糖粉搅打均匀。

4.分三次加入鸡蛋液，每一次都要充分搅打至蛋液完全被吸收，再加下一次。

5.筛入低粉和奶粉。

6.用橡皮刮刀翻拌均匀。

7.将面糊装入裱花袋中，使用的是中号圆孔花嘴。

8.尽量均匀得挤入烤盘中。

9.烤箱预热，上下火185度，将烤盘放入预热好的烤箱中下层。

10.12-15分钟至饼干微微金黄色即可。

11.烤好后取出晾凉。

12.黑巧克力隔温水融化。

13.将融化的黑巧克力液淋在手指饼干上。

14.趁巧克力还没凝固时再撒上装饰彩糖，晾干即可。

小贴士：

1. 蛋液要分次加入，每一次都要充分搅打至蛋液完全被吸收，再加下一次

2.烘烤温度请按自家烤箱温度调整。

发表于2016-09-23 08:16:34