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烤箱菜里面最常做的就是靠烤鸡翅。新奥尔良烤翅气味鲜香诱人,非常能够引人食欲;甜味与辣味很好的融合在一起,相互衬托,使得口味饱满,回味十足。添加了一点香草,更添了一分回味,这道香草新奥尔良烤翅方便易做,省时省力又讨巧,是非常适合招待朋友的馋嘴菜。

主料:鸡翅中500g     

辅料:新奥尔良烧烤料35g   水35g   香草适量   姜丝适量   蜂蜜水适量   

制作过程:

1.鸡翅中清理干净 

2.在翅中正反两面斜划几刀 

3.碗中放入烧烤料35g 

4.加入35g水和姜丝拌匀 

5.放入鸡翅中搅拌,让鸡翅被调料包裹,盖上保鲜膜腌制四个小时 

6.烤盘铺锡纸,把鸡翅放在烤盘上 

7.烤箱预热,将烤盘放入烤箱中下层 

8.220度,烤20分钟 

9.将鸡翅取出,表面刷蜂蜜水,撒上香草 

10.放入烤箱继续烤5分钟即可


小贴士

1.鸡翅正反面划两刀,便于腌制入味

2.腌制鸡翅的时间要稍长一些,更加入味


发表于2016-05-15 23:20:12

crystalplan发布的日志

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