一个人吃饭比较难解决,炒饭是个很不错的选择
现有的原料,无论什么拿来就可以做成炒饭,营养全面而且美味
今天我来一个西式口味的炒饭,用黄油炒出的炒饭非常的诱人
而且我的炒饭方法略有不同,出来的口感也大有不同,多一步就能做出qq的炒饭
来看看吧,不会叫你失望的
原料:米饭,洋葱,杏鲍菇,胡萝卜,芹菜叶,牛肉末
调料:黄油,耗油,黑胡椒,盐和鸡精
做法:1、准备原料,改刀,切末
2、锅中下人黄油,爆香洋葱
3、加入牛肉末炒散
4、再下人,胡萝卜末,杏鲍菇末翻炒
5、加入耗油两大勺,炒匀盛出备用
6、锅中再次下人少许黄油
7、加入剩米饭炒到粒粒分明(关键步骤)
8、加入炒好的菜
9、加入黑胡椒碎,适量盐和鸡精调味
10、最后加入香芹末即可
提示:1、关键吧米饭炒一下这样出来粒粒分明,绝对好吃,主要炒菜时候油量少些不然油大了腻,另外,一定要剩米饭,我的米饭是新的所以效果不太好,但是剩米饭保证不错
2、没有黄油的话也行不过风味会差不少
3、芹菜叶末不可少,非常提味的
发表于2013-01-05 19:03:56