最近看大家真是火力全开啊，真是长见识了

本来想好好地支持一下，但谁奈时间有限，精力有限，昨天又光荣的发烧38.5度，上吐下泻

实在是心有余而力不足，今年的活动是我第一次参加，就当是了解“行情”吧，哈哈

但这绝对不是最后一次，希望以后有时间好好地 练练自己的厨艺，对得起自己，也对得起

咱们“美食天下”的名号啊，这里真是一个高手如云，藏龙卧虎的地方

为了表明下我还“活着”发一个上周做的存货，上周天气不好，拍的实在勉强

来日方长啊，自己实在还是嫩啊，等厨艺见长了，再来参赛也不迟，哈哈今年小帅就给大家加油打气了。这里也祝大家在比赛中找到“自己找寻的那份乐趣”无论是为了什么，只有能在这里找到乐趣，那就是最好的结果。

误打误撞来到美食天下，来这里不为别的就是图一乐

什么奖品，盗图之类的我都不怎么关心，单纯的喜欢做饭

刚刚工作，还有很长的路要走，现在比较迷茫以后干什么，但无论干什么

我都希望美食成为我以后生活的一部分，如果以后能够从事相关工作，把乐趣和工作结合那是在好不过了。

谢谢大家的鼓励和支持，我会在“美食”的路上一直走下去

来一个柠檬排骨，酸甜适口真的不错

原料：柠檬半个，排骨一斤

调料：桂皮一段八角一个，香叶，葱姜，冰糖，生抽，老抽，腐乳汁，料酒

做法：1、准备原料

2、排骨焯水

3、热锅凉油爆香：桂皮八角和香叶2片

4、倒入排骨翻炒

5、烹入料酒

6、加适量生抽，和老抽上色后加水烧开

7、加入葱姜和冰糖，冰糖的量适量比平时烧排骨大些一斤排骨大概25-30g

8、加入半个柠檬

9、放入沙煲，小火1小时以上，加盐鸡精大火收汁即可

提示：做法简单，口味略微酸甜，糖的量要适量大些不然柠檬苦涩，吃不出柠檬的香气

发表于2012-12-22 08:35:07