说说我的美食梦想误打误撞来到美食天下，来这里不为别的就是图一乐
什么奖品，盗图之类的我都不怎么关心，单纯的喜欢做饭
刚刚工作，还有很长的路要走，现在比较迷茫以后干什么，但无论干什么
我都希望美食成为我以后生活的一部分，如果以后能够从事相关工作，把乐趣和工作结合那是在好不过了。
谢谢大家的鼓励和支持，我会在“美食”的路上一直走下去
说实话西餐吃的不多，但是咱照猫画虎还是能做出符合自己口味的西式美食
今天就来一个，吃蛋不见蛋的焗口蘑
原料：口蘑，鹌鹑蛋，大蒜
调料：黄油，马苏里拉奶酪，黑胡椒，盐和鸡精，
做法：1、准备原料
2-3、口蘑取缔用小勺掏空
4、把口蘑根切碎，不能浪费了
5、热锅下入少许黄油
6、爆香蒜末
7、加入口蘑根翻炒
8、加入盐和鸡精，黑胡椒碎炒匀备用
9、口蘑中打入一个鹌鹑蛋，撒入盐和黑胡椒碎
10、放上炒好的口蘑根
11、撒上马苏里拉奶酪
12、烤箱预热后，160度先烤15分钟，在200度5-10分钟上色
提示：自己混搭的，味道经过实践很不错的
烤口蘑时候先小火把口蘑水分烤干，再大火上色。
发表于2012-12-15 13:08:12
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