要不说咱能算得上是一个吃货捏，为了这张嘴，不怕任何的辛苦和劳累！

做好的美食和家人心满意足的点头微笑便是给咱最好的鼓励和安慰。

为了爱，为了爱人，咱永远不叫苦不嫌累！

看看这一颗颗闪着甜蜜光泽的栗子，咱还有什么不能忘记的捏？

此刻，俄觉得俄就是最幸福的人！！

原料：栗子800克，白糖50克，水适量。

1、准备原料。

2、栗子装入大盆中，加水，用手揉搓，洗去表面绒毛及脏物。

3、洗好的栗子控干水分，拿一块毛巾垫在手上，取一个栗子放在毛巾中间一同握住。

4、左手握紧毛巾及中间的栗子，右手拿刀，用刀尖在栗子顶部划个“十”字，划破栗子皮即可。

5、如此处理好所有的栗子，放入锅中，加水，至没过栗子约1厘米高即可。

6、煮沸，加入白糖。用筷子搅拌至糖完全融化。

7、加盖锅盖，转中火，煮约半小时，至锅中汤汁完全吸干。

8、双手握住锅耳，晃动，使锅底的糖份遗留物均匀地附着在栗子上，加盖，焖五至十分钟即可出锅。

用双手轻轻一剥，栗子便欢快地跳了出来，迫不及待地想要犒劳你的味蕾和身体，趁热食用味道最佳哦！

每一颗栗子都吸足了糖水的精华，温软干面，香甜无比，而且少去了吃糖炒栗子时要担心上火的问题，怎么吃怎么觉得幸福……

发表于2012-11-10 12:53:18