红枣和红豆对于女人来说都是再好不过的东东了。
红枣具有补气养血、健脾益胃、镇静安神等诸多功效，民间有“日食三颗枣，青春不显老”之说，由此可见，红枣是适宜一般人群的良好保健食品。
而红豆含有较多的膳食纤维，是健身减肥的良好食物。
你有木有吃过这样美容养颜、却根本不用担心会发胖滴松软可口、美味无比滴红豆红枣蛋糕捏？
木有？
那么，还等神马捏？
来米酥家来尝尝鲜吧！
做法简单，省去了打发蛋白的麻烦，轻松搞定，一样美味无比哟！
原料：普通面粉65克，玉米淀粉15克，去核干红枣100克，红糖60克，红豆约30克，水400ml，玉米油30ml，鸡蛋1个，泡打粉2克，小苏打2克。
1、所用原料，忘记拍鸡蛋了。
2、红豆清洗干净后至少浸泡4至5个小时，最好是隔夜泡好后，到入豆浆机中，加入400ml水，选择“干/湿豆浆”，搅打成红豆浆。
3、红枣清洗干净后去核，尽可能地切碎。
4、打好的红豆浆倒入锅中，加入切好的红枣碎微小火煮2分钟。
5、加入红糖充分搅拌至完全融化。
6、继续煮至锅里的混合物变成比较稠的状态即可关火，晾凉备用。
7、面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打混合，充分搅拌均匀。
8、鸡蛋磕入碗中打散。
9、加入玉米油搅拌至充分融合。
10、加入混合好的粉类，上下法轻轻拌匀。
11、加入晾凉的红豆红枣糊，上下法搅拌均匀即可，忌过度搅拌。
12、烤箱预热175度，面糊倒入小模具中，入烤箱，中层，上下火，约15分钟即可。
出炉后趁热食用，淋上适量蜂蜜，味道和营养更上一层楼喏！
此刻坐在阳台上，阳光暖暖地洒在身上，特别地舒服。
喜欢这样明媚而温暖的天气！心情也会跟着分外地好。
但是，新的一轮降温过程已经开始了，提醒大家及时添加衣物，预防感冒。
发表于2012-11-02 14:01:35
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心情也会跟着分外地好。
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