最近这天气，一下十五六度，一下十来度，温差实在太大，这样的情况很容易感冒，孩子也容易咳嗽，所以这样的日子里，除了注意衣服的加减，也要多注意饮食的搭配。

身边的很多妈妈们都说觉得早餐不知道吃什么好，我却觉得早餐可以吃的东西实在太多了，而且可以根据季节的不同制作各种适合当季的品种，而且不需要很麻烦。

早餐的食物不一定要特别多样，但一定要吃得合理、吃得健康。今天我做的早餐饮品是简单却营养的百合南瓜浓汤。

南瓜，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。常给孩子食用，也能够增强他们的机体免疫能力，增加抵抗力。

百合的质地肥厚，醇甜清香，含多种生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪等，具有美食与中药的双重价值，有润肺止咳、清心安神的功效，此外，百合还有滑肠润便的作用。

-----------------------------------【百合南瓜浓汤】---------------------------------------

原料：南瓜500克、干百合20克、清水适量、杏仁少许

调料：冰糖少许

步骤：

1：百合头晚睡前开始浸泡，南瓜洗净去皮切成小块。

2：把南瓜、百合、冰糖全部加入美粥煲。

3：加入适量清水。（水量以自己喜欢的程度为准，我喜欢浓绸的南瓜浓汤）

4：启动浓汤功能。

5：做好的南瓜浓汤。

6：装碗后加入少许杏仁，吃起来特别香。

诗心片语：

1：我用的是干百合，所以要提前泡发。

2：南瓜要选金黄的老南瓜，又甜又糯。

3：水量依据自家的喜好调整。

发表于2014-01-13 21:35:18