习惯了吃自己做的披萨，各种口味的都在尝试，萨拉米的、牛肉的、鸡肉的、水果的，这次做这款田园披萨真的很是让我喜欢，口味好、颜色靓，也大受家人的欢迎呢！

【田园披萨】

【材料】（9寸）

饼底：高筋面粉125克，水80克，橄榄油5克，白糖8克，盐1/4小勺，酵母2克。

馅料：口蘑3个，香菇2个，青红彩椒各1/4，洋葱1/4，小番茄5个，披萨酱适量，马苏里拉奶酪适量。

【步骤】

1.依然是提前把饼底的面发好。步骤：榄油以外的材料混合均匀，和成光滑的面团后，放入橄榄油继续和面，直至面团筋道。放温暖处发酵至二倍大。取出后排气。静置5分钟。

2.披萨盘内刷油。

3.将饼底做好铺在披萨盘内，用叉子扎一些小孔。

4.刷上一层披萨酱。

5.各种蔬菜洗净。蘑菇切片，辣椒和洋葱切圈或条，小番茄切片。

6.将切好的口蘑、香菇在热锅内煎一下，除去水分。

7.刷好披萨酱后，撒上少许马苏里拉奶酪，铺上一层口蘑。

8.铺上洋葱圈和彩椒。

9.再撒上一层马苏里拉奶酪。

10.铺上口蘑、香菇、彩椒、洋葱圈。

11.撒上披萨草。

12.入预热好的烤箱，210°，12-15分钟。