秋冬天皮肤容易干燥，可常食用些润肤糖水，或果汁饮品，银耳和木瓜比较清香味甜。

木瓜,味道清甜、肉质软滑、果肉厚实细致、香气浓郁、多汁,既可生吃,又可作菜。、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜“之雅称。而木瓜性温,营养容易被皮肤直接吸收,使皮肤光洁柔嫩,能让皱纹减少、脸色红润。. 

银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。 银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。

食材：木瓜300克、银耳15克

配料：冰糖适量。

做法与步骤图：

1、食材。 

2、银耳泡发。 

3、把银耳去根摘小朵。 

4、木瓜去皮切小块。 

5、炖盅内加水，加入银耳。 

6、启动炖盅的慢炖或糖水键。

7、银耳炖至出锅前十分钟，加入冰糖。 

8、加入木瓜。加盖炖至糖化开即可。 

9、装碗。

1、选购木瓜诀窍：木瓜有公母之分。公瓜椭圆行，身重，核少肉结实，味甜香。母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤；作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时，瓜皮呈黄色，味特别清甜。皮呈黑点的，已开始变质，甜度、香味及营养都已被破坏了。也就是选手感比较轻的，果实已熟，果味甘甜，手感重一些的，皮表的没成熟，有些还会发苦。 

2、木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。

发表于2015-01-18 20:23:18