海带,又名昆布,营养价值较高，有“海上蔬菜”之称。富含碘、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。

毛豆上市了，鲜嫩可口，可炒可拌哦。和海带一起，还不错哈。

食材：毛豆50克、干海带20克

配料：红椒丝、蒜泥、凉拌酱油、盐、麻油。

做法与步骤图：

1、食材。

2、海带丝泡软洗净。

3、毛豆仁洗净。

4、切好红椒丝，剁好蒜泥。

5、锅里烧开水，焯熟毛豆仁。

6、也把海带烫一烫。

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7、毛豆仁和海带丝同放碗里。

8、加入红椒丝和蒜泥。

9、加入凉拌酱油和麻油。

10、加入盐拌匀。

11、装碟。

1、海带泡的时间不宜太长。

2、毛豆仁要焯熟。

3、调料可自配哦。

发表于2014-06-16 12:09:40