南瓜放外面快坏掉了，赶紧做成南瓜泥，正好家里的馒头也没有了，做什么花样呢？呵呵随便剪了几下就做成的馒头有点像南瓜了，呵呵看着还凑合就拍了几张发上来，一起还做了别的花样的馒头，结果蒸出来后不理想。喜欢南瓜馒头的天然黄色，以及自然的甜味。

材料：南瓜泥适量 面粉适量 酵母适量

步骤：

1，南瓜去皮切片后放微波炉加入6分钟左右，用勺子压成泥。

2,稍微放凉后加入适量的酵母使其融化然后加入适量的面粉调成较硬的面团，发酵。

3，发酵好的面团揉圆

4，搓成长条

5，分成均匀的等分后揉圆

6，稍微压扁后用剪刀剪出花瓣后中间放入大枣（切开的），醒发10分钟后上蒸锅蒸熟，上来气16分钟后关火捂5分钟即可。

发表于2012-11-17 15:15:15