小丫头幼儿园放学回来看见我为她准备的草莓棒棒糖，女儿开心的大叫：“妈妈你怎么什么都会做呀！妈妈你真是个大厨师~~”

      我是有多么心虚啊，这么简单的东西，都能把4岁多的孩子高兴成这样。

      现在正是草莓季，厨房0经验，没关系，一样能做个孩子心目中的大厨哦。

草莓棒棒糖

 

 

材料：

草莓9颗、黑巧克力50克、白巧克力适量、开心果几颗、杏仁几颗、牙签9根

 

做法：

1、  准备所需材料，提前将坚果切成碎末备用。

2、  草莓用淡盐水浸泡10分钟后洗净晾干，插上牙签备用。

3、  锅里水烧热至50度左右，放入装有黑巧克力块和白巧克力块的碗，慢慢搅拌至巧克力融化。

4、  将草莓放入融化的黑巧克力浆中均匀的裹上一层巧克力液。

5、  再将一部分草莓裹上白巧克力液。

6、  将少许白巧克力装入裱花袋中，直接放在温热的水里融化成白巧克力液。

7、  坚果切成碎末，趁巧克力凝固前将草莓均匀的蘸上坚果碎末。

8、  再将裱花袋剪一个小口子，等巧克力凝固后在草莓上画上自己喜欢的图案，两种口味的草莓棒棒糖就做好了。

 

灰灰小贴士：

融化巧克力的水温不要超过50度，融化过程中注意搅拌并且小心不要进水。

营养小贴士：

草莓含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助孩子消化、保持大便通畅。

 

发表于2013-03-16 00:09:52