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快乐的圣诞节,当然少不了美味又可爱的蛋糕啦!

今天的圣诞节蛋糕是圣诞老人与雪人。蛋糕使用的是最基础的纸杯蛋糕做底,上面装饰用的圣诞老人与雪人是市面上购买的现成的糖人儿.如果没有现成的糖人儿,您也可以放上一只新鲜草莓哦,那样就变身成为圣诞节蜡烛蛋糕啦!

材料(直径5CM纸杯大约3个分量):

无盐奶油40G 砂糖40G 鸡蛋1个 低筋粉60G 泡达粉1/2茶匙 香草精少许

鲜奶油100G 砂糖20G

步骤:

1 无盐黄油放置室温软化,加砂糖打成柔软奶油状态。

2 加入蛋液,搅拌均匀。

3 筛入面粉与泡达粉,再次搅拌均匀。

4 滴入香草精.搅拌均匀。

5 将做好的蛋糕糊倒入纸杯内约八分的位置。

6 烤箱预热180度烤20分钟左右.

7 烤好以后晾凉.将鲜奶油加糖打发,装入挤花袋,在蛋糕上挤上一圈奶油。

8 上面插上可爱的圣诞老人和雪人.

简单又可爱的圣诞节纸杯蛋糕就这么容易地完成啦!

圣诞老人是不是很萌的样子嘿嘿??

我的美食梦想

很多女孩子心中都曾经有一个开蛋糕店的梦想吧!

小时候,只有在姥姥过生日的时候,才会尝到一小块表面并非是软软的奶油,而是坚硬的一层糖霜的生日蛋糕。但对于那个年代那个年纪的我来说,这样的蛋糕已经是可以让我垂涎三尺的美味了。电视里或者是图画书里看到的那种带有软软奶油的蛋糕,绝对是可望而不可求的,因此,那时候开始,心中就有个小小的梦想,就是长大后能有一家自己的蛋糕店,然后,每天在里面烤蛋糕,烤面包,让浓浓的奶油香气整天围绕在自己身边。

如今,自己的小朋友都到了当年自己做梦的那个年纪,而我的蛋糕店梦想还没有实现呵呵!其实想一想,梦想也算是实现了一半吧!因为,现在每天都可以在家里烤蛋糕,烤面包,烤饼干,甚至还尝试做其他各种美味的料理给家人吃。生活的幸福与满足感都融在家里的小厨房里。

梦想一直都会继续下去,即便是到了六十岁时才真正拥有了自己的店糕店,那也绝对会让自己感到实现梦想的满足感与幸福感,是不是呢?

这篇料理文章参加年末大賽,请各位亲多多支持哈!感谢您啦!

发表于2012-12-24 08:34:05

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