昨晚苏州下雪了,本以为小意思下,没成想扬扬洒洒,一早起来,屋顶全白了,所以就玩个应景的,来个有些意境的,咱也装回文化银啊,呵呵,好象有那么点意思,感觉象是雪球
有时候东西发了就沉是有些不舒服,觉得自己很努力了,但看看朋友们的支持,就有做下去的动力,谢谢大家。再说记录下自己的东西本身已经很有意义,每一道都是花心思准备,本意也不是为了拿来哗然取宠,和喜欢的朋友一起分享不是就够了吗?不必那么功利,做好自己,做好自己可以控制的部分,至于其他随意吧,也不必太在意
下雪了,很是兴奋,大家一起来赏雪吧,呵呵
山药健脾和胃,山楂健胃消食,所以二者结合在一起,是一道养生小甜点,很适合大餐后,给你的肠胃做个小按摩,一定会很舒服
---------------------------红果山药雪球-------------------------
好象上来都要照例说一下自己的美食梦想,梦想这个词对我来说,似乎有些大。关于美食,回头看看,我已从那个趁妈妈不在家躲在厨房将炒糊的鸡蛋偷偷的倒掉的小女孩,变成了一个每天柴米油盐,一堆琐碎的家庭主妇
从很小的时候就对吃的和折腾吃充满了好奇,真要说什么梦想,那可能也谈不上,只能说我现在最想做好的就是在那个小小的厨房,用心做好平常的一日三餐,尊重食材,尊重味道,温暖家人的胃,以此温暖自己的心,努力做个安静而温暖的女子,守在热闹的边缘,攥着手心小小的幸福,安静、从容的往前行走,做好女儿和儿子心中那个能干的妈妈,已足以,对未来心存期待,对得到心怀感激......以后我希望有一天,自己真的可以有钱有闲,和家人到处去走走,看更多好吃的,吃更多好吃的
再大些的梦想就是我希望以后有机会可以从事营养方面的工作,可以将美食和健康更好的结合在一起,可以受益于他人,当然现在这些对我来说,真的都还是梦想,努力吧
原料:
1、山药
2、红果
3、冰糖
4、白糖
5、椰丝
做法:
1、山楂用淡盐水泡一下,去核
2、加冰糖、水熬成山楂果酱
3、等山楂熬到粘稠,用打蛋器将其打碎
4、山药洗净,装入保鲜袋入微波炉打熟(我不敢先去皮,会过敏,大家也可以前去皮,不过先做熟再去皮,也防止氧化、变色)
5、将打熟的山药碾成泥,加白糖搅拌均匀
6、戴上一次性手套(我家正好用完,我用了一个保鲜袋,效果差不多),取一块山药泥,摁扁
7、包入山楂果酱
8、团起成小汤圆状
9、裹上一层椰丝就可以了
有点踏雪寻梅的意思吧,呵呵,大家晚安
发表于2013-01-05 22:09:22