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农家烧豆腐

美食家258077

农家烧豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

水豆腐 适量

辅料

香菜适量
五花肉丁 适量

配料

姜适量
蒜适量
生抽适量
老抽适量
豉油适量
葱适量
鸡粉适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

农家烧豆腐的做法步骤

1
准备豆腐，香菜，葱、姜、蒜、五花肉丁。生抽、老抽、蒸鱼豉油、鸡粉。
2
净锅放入五花肉丁煸香煸黄
3
放入葱姜蒜爆香
4
放入调味料造量，放入豆腐丁
5
收汁
6
待汁收干放入香菜
7
翻炒片刻，香喷喷的农家豆腐出锅喽
8
真的很香，很下饭

小窍门

1。我用了嫩豆腐，口感好，不过容易碎，不要老是搅拌
2.没有加水都是豆腐自身的水分还有调味料的水分，不要加盐，调味料本来就很咸。
3.起锅加了香菜，把味道提的更香更鲜，厨房里都是它的味道，我喜欢
4。不喜欢香菜的美食家们可以换成小葱，味道也很好的

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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