凉拌粉丝
凉拌粉丝的做法步骤
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1粉丝热水烫好,捞出冷却后使用。用一个鸡蛋在热油锅里做成薄薄的蛋皮备用。木耳用热水烫好备用。黄瓜切丝,木耳切丝,蛋皮切丝,西红柿切丝。把冷却后的粉丝简短,方便食用的长度即可。以上所有丝们放入调菜小盆中,加入盐,香油,鸡精,白醋。 -
2调匀即可。 -
3爽滑的凉拌粉丝做成!
小窍门
红醋比白醋口感上要好,白醋太酸,但是凉拌粉丝最好用白醋,因为红醋会使粉丝颜色变暗哦。


