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拍黄瓜---清新爽口

拍黄瓜---清新爽口的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜 1根

辅料

花生 50克

配料

蒜 3粒
醋 3小汤匙
生抽 3小汤匙
植物油 少许

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

拍黄瓜的做法步骤

1
准备所有食材。
2
把蒜粒剥好，压成蒜泥备用。
3
锅中倒入少许植物油，5成热时，倒入花生，用小火炒至金黄色。
4
黄瓜用刀拍碎，然后切成小块装盘。然后加入花生、蒜泥、醋和生抽拌匀即可食用。

小窍门

1.花生用油煸炒过后会比较香。

2.黄瓜一定要用刀拍过才能更加入味好吃。

3.醋和生抽按照自己口味可以增减。

来自美食天下 chriszhou 的作品

使用的厨具：平底锅

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