“夏季里最喜欢的菜就是凉菜，清爽快捷的做法让凉菜在炎热的季节里大行其道。



以前父亲在家里爱做凉拌蒜泥茄子，把茄子蒸熟后撕成细条，把葱花用热油爆香然后趁热泼在茄条上。吱吱啦啦的声响里，是茄条的鲜香。”

• 香柠糖醋水萝卜

• 凉拌红薯丝

• 拍黄瓜

• 香辣白肉

• 拌黄瓜

• 酱拌三泥

• 青笋拌油条

• 双椒拌黄豆

• 美味酱牛肉

• 啤酒烧凤爪

• 大拌菜

• 肉酱豆腐

• 盐水花生

• 凉拌绿豆芽

• 鸡蛋干拌青笋丁

• 凉拌蒜蓉苦瓜

• 腐竹木耳拌包菜

• 酱黄瓜