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鸡蛋炒西兰花

清欢的烟火生活

鸡蛋炒西兰花的做法

1张图片

食材明细

主料

西兰花 一朵
鸡蛋三个

辅料

葱一段
食用油 适量
生抽适量
料酒适量
盐适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡蛋炒西兰花的做法步骤

1
西兰花掰成小朵放水里冲洗干净。葱切段。
2
洗净的西兰花放沸水里焯熟。
3
鸡蛋打大碗里，放入适量盐打匀。
4
西兰花放入鸡蛋液里搅拌均匀。
5
放入适量生抽拌匀。
6
炒锅上火，食用油烧热放入葱花爆香。
7
倒入西兰花鸡蛋液翻炒。
8
鸡蛋炒熟后放入小匙料酒翻炒均匀即可出锅。

来自美食天下清欢的烟火生活的作品

使用的厨具：炒锅

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