手机访问
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

鸡米花---家常做法

by 佳佳怕洋葱
鸡米花---家常做法的做法
“和朋友去KFC吃鸡米花，每次都要吃几份吗，还是感觉不够吃，好贵啊，一次朋友无意中说起，咱们自己做做看，常尝试几下，感觉还行，经济实惠，”

食材明细

主料
辅料
配料

鸡米花的做法步骤

  • 鸡米花---家常做法的做法步骤：1
    1
    将鸡肉洗净，切成小丁放入碗中。.
  • 鸡米花---家常做法的做法步骤：2
    2
    在碗中倒入适量料酒、胡椒粉和少许盐。
  • 鸡米花---家常做法的做法步骤：3
    3
    用手抓揉均匀后，盖保鲜膜腌渍一会。.
  • 鸡米花---家常做法的做法步骤：4
    4
    炸至前在鸡丁上撒上适量的炸粉，用手抓匀。
  • 鸡米花---家常做法的做法步骤：5
    5
    在炒锅里倒入适量的食用油。.等油烧至五成热时，将裹好炸粉的鸡丁一个个放进油锅。.
  • 鸡米花---家常做法的做法步骤：6
    6
    期间用筷子来回拨一下，以防粘黏。中火炸至3、4分钟左右至金黄色即可。
  • 鸡米花---家常做法的做法步骤：7
    7
    准备点番茄酱，流口水了吧，呵呵

小窍门

1.鸡肉可根据自己的口味选择鸡腿肉或鸡胸肉

2.也可提前一晚将腌渍鸡丁放入冷藏室，这样会更入味

3.炸至金黄色即可，时间不可过长否则鸡肉会变得干硬
来自 美食天下 佳佳怕洋葱 的作品
所属分类： 热菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 热菜

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map