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玉藕烧排骨（加肉骨汤）
玉藕烧排骨的做法步骤
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1洗净 -
2我习惯做肉菜都先过水焯一下，加一勺料酒，去浮沫。水开后捞出
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3一点点油，晃动锅子，使油沾满锅底
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4爆香葱姜，然后放入花椒八角
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5放入排骨，翻炒一下
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6加水，加香叶桂皮
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7大火烧开，去浮沫，加糖，中火炖20分钟（时间自己掌握，超市的鸡啊肉啊什么的比较嫩，好炖）
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8加玉米，莲藕，铺在上面吸收炖出来的油，非常香，炖5分钟，放盐炖10分钟
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9老公喜欢喝汤，给他盛一碗先
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10调味
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11把老抽倒在中间的汤里，这样用量就比较少，老抽会无意间增加你的钠摄入量，翻炒，大火收汤，加蒜末，翻炒，关火盖盖焖两分钟
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12当！当！当！当！
小窍门
盐和老抽后放是因为，先放，会被肉里吸收，这样想达到比较可口的咸度就放的比较多，后放的话用量相对少就比较可口又健康
