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豆腐果炖肉
豆腐果炖肉的做法步骤
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1五花肉切小方块。 -
2京葱切段、姜二片，备些葱花。没有京葱，最好用葱根。
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3装腐乳的小碗，加入白酒、生抽、盐、和水拌开。
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4把所有材料、配料一起拌匀腌制半小时以上。
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5中火烧开，用小火慢慢炖。
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6停火后加些葱花拌一下就可以了。
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7免了油烟苦，又能吃到美味的肉肉。
小窍门
1、用砂锅慢慢炖最香，水不能多。
2、用米酒最好了，我用了白酒，料酒也可以。
2、用米酒最好了，我用了白酒，料酒也可以。
