“食材：

子排适量，腌茄子适量，盐。

方法：

1、排骨切段过开水冲冼沥干装碗中，

2、将过好水的排骨加盐拌匀待用，

3、备好适量的腌茄子，

4、将茄子码在腌好的排骨上，

5、放进电压锅里高压30分钟即成。”

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