酸甜咕噜肉
酸甜咕噜肉的做法步骤
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1切成三角形的青瓜和菠萝(这个时候的菠萝还满好吃的,很甜) -
2猪肉剁碎后加入蛋清和生粉拌匀 -
3将适量的油倒入炒锅内烧开 -
4油炸开了后将淹好的肉捏小圆放入油内炸 -
5慢慢的炸至金黄色就可以了 -
6将锅洗干净,放点油,将青瓜和菠萝放入锅里翻炒几下,加入半大勺的白醋、白糖和番茄酱煮滚后加入一勺的生粉水定汁,然后将炸好的肉倒入其中,拌匀及可。 -
7这是最后做好了的







