手机访问
风味鲳鱼王
风味鲳鱼王的做法步骤
-
1把鱼洗净，去除内脏 -
2鱼身划菱形刀
-
3锅内烧干，倒入适量的油，以没过鱼身为标准
-
4放入银鲳鱼，双面炸，炸熟
-
5大约炸至双面金黃色就可以了
-
6把炸好的鱼放入盘内，葱花切丝，蒜切片放在鱼身上
-
7锅内留底油，放入花椒，姜丝煸香，加入老抽，料酒
-
8倒入适量水，放入盐。等水开后勾芡
-
9浇到鱼身上就可以了
