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香菇面筋
香菇面筋的做法步骤
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1先将面筋泡软（可以买泡好的面筋），香菇洗干净斜切大片。
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2热锅冷油，下蒜瓣爆香（别等有热了下，容易焦），下香菇煸炒几下，加蚝油、生抽、老抽、糖，略炒几下加半杯水
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3接着把面筋放进去煮2分钟，加鸡精翻炒几下就可以出锅了
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4注意：这个菜汤汁不能收干，不然面筋会发硬不好吃。
