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翠翠美食坊自制麻辣香干
自制麻辣香干的做法步骤
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1农家柴火熏制腊香干300g切片备用 -
2锅里放油烧热，切片的香干下锅油炸，不要炸太老，然后捞出，留少许底油
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3下姜片、花椒粉、辣椒粉配料炒香
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4再香干下锅搅拌，加盐鸡精味精翻炒均匀起锅即成
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5鲜香麻辣的豆腐干，大功告成！
小窍门
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