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玉米面馒头的做法

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现在外面的很多东西都不放心吃了,今天就开始试着自己动手做做,想吃什么能做什么就做,跟大家一起分享这个简单易学又营养好吃的馒头吧

食材明细

主料
辅料
配料

玉米面馒头的做法步骤

  • 玉米面馒头的做法步骤:1
    1
    把面粉和玉米面混到一起
  • 玉米面馒头的做法步骤:2
    2
    把酵母用温水化开,冰糖也一起化开,加冰糖可以使馒头口感温和一点
  • 玉米面馒头的做法步骤:3
    3
    边加酵母水边搅面粉成絮状
  • 玉米面馒头的做法步骤:4
    4
    揉成三光面团,反复多揉几下,这样馒头才好吃
  • 玉米面馒头的做法步骤:5
    5
    包上保鲜膜,或是盖上盖子,在室温30左右的环境下发酵1个小时左右,面团变为原来的两倍大小就差不多了
  • 玉米面馒头的做法步骤:6
    6
    将发酵好的面团反复揉排出里面的气泡,摘成大小适中的面团子,也可以做成自己喜欢的样子,之后盖上湿布进行二次发酵,10-20分钟左右,就可以上锅蒸了,冷水上锅,要有一定间隙
  • 玉米面馒头的做法步骤:7
    7
    熟了之后不要马上盛出来最好焖2-3分钟吧这也是我第一次做
  • 玉米面馒头的做法步骤:8
    8
    可以改变一下形状,吃起来感觉会更美好一点哦。
  • 玉米面馒头的做法步骤:9
    9
    这是馒头里面了,松松软软的很香甜的,也不难做大家快快来学学做一做(=@__@=)
来自 美食天下 beture0309 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   馒头花卷  

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