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奥运五环饼

奥运五环饼的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 500克

辅料

酵母 8克
泡打粉 6克

配料

草莓果酱 50克
巧克力酱 50克
蓝莓酱 50克
香橙酱 50克
青苹果酱 50克

果味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

奥运五环饼的做法步骤

1
准备好五种果酱。
2
面粉加入酵母和泡打粉拌匀后分5份，分别和5种颜色的果酱揉成面团。
3
醒发半小时。
4
擀成薄片。
5
用一大一小两个圆模压出圆环。
6
五种圆环全部压出。
7
按照奥运五环的标志相扣，剪开下面两个环，将五环串联起来。
8
醒发半小时入蒸笼蒸熟。
9
奥运五环饼。

来自美食天下海洋moon 的作品

使用的厨具：蒸锅

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