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自制莲子面
舌尖上的感觉
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食材明细
主料
小麦粉
适量
莲子粉
适量
辅料
盐
适量
其他
口味
技巧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
自制莲子面的做法步骤
1
面粉中加入莲子粉
2
用清水搅合成穗状
3
揉之三光
4
用擀面棍擀成薄皮
5
撒上干粉,抹匀
6
来回折叠
7
切成条
8
抓这一头抖开
9
准备下锅
小窍门
不要擀的太薄,否则易断
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