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麻香通菜梗的做法

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通菜,就是空心菜,通心菜,广西博白叫蕹菜,是当地一特产鲜菜,可炒,可拌,可烧汤,有一汤名叫:青龙过海。鲜、嫩,脆,大家都喜欢的蔬菜之一。我取梗拌着吃,用叶子和豆腐烧汤,可为有菜也有汤,清淡爽口。

食材明细

主料
辅料
配料

麻香通菜梗的做法步骤

  • 麻香通菜梗的做法步骤:1
    1
    把所需的菜清洗干净。
  • 麻香通菜梗的做法步骤:2
    2
    胡萝卜切丝,空心菜取梗,拍好蒜泥。
  • 麻香通菜梗的做法步骤:3
    3
    水开后滴几滴素油。
  • 麻香通菜梗的做法步骤:4
    4
    放入胡萝卜丝、空心菜。
  • 麻香通菜梗的做法步骤:5
    5
    水再开后就捞出来。加入调料,拌匀即可。
  • 麻香通菜梗的做法步骤:6
    6
    清爽小菜,超简单。
  • 麻香通菜梗的做法步骤:7
    7
    加点豆腐,和菜叶即可得靓汤一份。

小窍门

1、开水中滴上几滴油,可持它的绿色,味道也好。
2、调料可根据喜好变哦。
来自 美食天下 余甘果蜜的厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
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