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青椒炒鸡胗

青椒炒鸡胗的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胗 8-10个

辅料

青椒 1-2个
胡萝卜 少许

配料

姜丝 2克
生抽 2克
蚝油 2克
糖 2克
酒 2克

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒炒鸡胗的做法步骤

1
材料.
2
材料.
3
先切好胡罗卜.
4
切点薄片.
5
把青椒一分为四去干净籽和白色的部分,斜切.
6
把鸡珍用食盐洗干净后切花.
7
切成花待用.
8
用滚水灼下就有花啦.
9
把青椒胡罗卜也要灼水.
10
用清水冲洗下会更青绿点.
11
用姜起锅.
12
先用调味料把鸡珍炒熟.
13
为了健康煮熟点好可以用盖盖上焖1分钟.
14
熟了把汁收好.
15
再把之前做好的青椒和胡罗卜放下锅里翻炒片刻就好,时间不要长,要不就不好看又不好吃哦.
16
可以上盘啦.
17
好啦.

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使用的厨具：砂锅、不粘锅、平底锅、炒锅

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