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粽汤面条

长鼻子小新

粽汤面条的做法

3张图片

“棕汤，即煮粽子的汤水，倒掉了觉得可惜，想起还有一块面片，便决定用来下面条~汤的颜色看上去很浓重，但是口感很清淡，且有粽叶特有的怡人清香，为普普通通的一碗面条增色不少~”

食材明细

主料

棕汤适量
面片 1块

辅料

鹌鹑蛋 适量
猪肉片 适量
蒜头适量

配料

盐适量
胡椒粉 适量

其他口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

粽汤面条的做法步骤

1
原料：面片、鹌鹑蛋、肉片、蒜头。
2
蒜头剁成蓉，下油锅爆香，备用。
3
锅中棕汤煮开。
4
面片用清水冲洗一下，入锅。
5
分别放入蒜蓉、鹌鹑蛋、肉片，调入盐、胡椒粉等。
6
肉熟、面熟，即可熄火装碗食用。

来自美食天下长鼻子小新的作品

使用的厨具：煮锅

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