四喜补血粥-养出女人好气色
四喜补血粥的做法步骤
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1取肉厚的大红枣11颗,刷洗干净 -
2放入炒锅内,一定要小火加热烘烤 -
3烤成黑色 -
4称量食材:大米,江米,葡萄干,蜜枣,红糖,莲子提前用水泡发1个小时,烘烤好的红枣 -
5将米洗净后放入1升水,炒枣,和莲子,小火开煮 -
6半小时后煮好的样子,红枣的颜色都和粥融在一起,枣香浓郁 -
7再煮20分钟后,加入葡萄干,阿胶蜜枣和红糖,搅拌均匀煮10分钟即可食用 -
8装碗成品图1 -
9装碗成品图2
小窍门
1.枣要小火烘烤,不要烤焦
2.大米和江米可以提前用水泡,可以缩短整个煮粥的时间,我个人比较喜欢有米粒存在的口感,不太喜欢成米糊样的粥,看各自喜好操作
3.红糖的量个人认为甜度正好,如果偏好甜食,可以多放一点。
4.可以用煮锅,电饭煲,最好盖上锅盖,减少水分流失,煮粥中通不要加水,否则粥的味道不好
2.大米和江米可以提前用水泡,可以缩短整个煮粥的时间,我个人比较喜欢有米粒存在的口感,不太喜欢成米糊样的粥,看各自喜好操作
3.红糖的量个人认为甜度正好,如果偏好甜食,可以多放一点。
4.可以用煮锅,电饭煲,最好盖上锅盖,减少水分流失,煮粥中通不要加水,否则粥的味道不好


