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茴香根煮排骨

by 清欢的烟火生活
茴香根煮排骨的做法

食材明细

主料
  • 排骨 200克
  • 茴香根 一把
辅料

茴香根煮排骨的做法步骤

  • 茴香根煮排骨的做法步骤：1
    1
    排骨在沸水里焯一下，捞出洗去血污。
  • 茴香根煮排骨的做法步骤：2
    2
    把洗净的排骨放砂锅里，姜拍散放入，大火烧沸，小火慢炖半小时。
  • 茴香根煮排骨的做法步骤：3
    3
    茴香根用小刀刮去外皮，剖开把里面老化的芯根剥出来。
  • 茴香根煮排骨的做法步骤：4
    4
    把处理好的茴香根放水里搓洗干净。
  • 茴香根煮排骨的做法步骤：5
    5
    洗净的茴香根放入炖排骨的砂锅中和排骨一起炖半小时，放入盐调味即可出锅。
来自 美食天下 清欢的烟火生活 的作品
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 老人 午餐 晚餐 学生

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