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清腌黄瓜 独家
清腌黄瓜的做法步骤
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1刺黄瓜洗净，去掉两头备用。 -
2用刮刀刮掉皮。
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3切成短条。
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4全部切好放入大盆中。
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5小米椒去掉里面的瓤，可以减少辣味。
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6把姜和小米椒切成小碎碎。
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7黄瓜条用盐腌制30分钟，杀出水分。
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8用清水洗掉多余的盐分。放入姜碎和小米辣碎。
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9抓拌均匀即可食用。
