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芹菜炒牛肉

宁静致远0217

芹菜炒牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

芹菜 1根
牛肉 500g

辅料

葱姜蒜 适量
干红辣椒 3个

调料

生抽 15ml
料酒 15ml
白糖 5g

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

芹菜炒牛肉的做法步骤

1
芹菜准备牛肉解冻。
2
牛肉切丁放淀粉料酒腌制十分钟，芹菜洗净切丁。
3
葱切段，蒜切片，姜切片，干红辣椒准备。
4
锅中放油炒牛肉粒至变色捞出备用。
5
锅中留油炒芹菜至断生。
6
放入炒好的牛肉粒和葱姜蒜和干红辣椒，煸炒出香味。
7
加生抽，料酒，白糖炒匀即可，喜欢泡饭吃的可以汤汁多一点。

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使用的厨具：炒锅

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