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羊油滋啦炒小白菜独家

羊油滋啦炒小白菜的做法

1张图片

“家常小炒。”

食材明细

主料

小白菜 300g

辅料

羊油滋啦 少许

调料

盐适量
蚝油 1勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

羊油滋啦炒小白菜的做法步骤

1
羊油滋啦适量。
2
小白菜洗净改刀。
3
炒锅放油烧，放入油滋啦略加翻炒。
4
放入小白白菜帮。
5
待白菜帮炒至变色，再放入白菜叶同炒。
6
待白菜叶炒至断生，放盐调味。
7
再放入蚝油提鲜。
8
翻炒均匀入味即可。
9
成品。

小窍门

1.先炒白菜帮，再炒白菜叶。
2.油滋啦不要过分出油，保留少许油脂，味道更香。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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