菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

油焖大虾

油焖大虾的做法

1张图片

食材明细

主料

大虾 500g

辅料

姜末适量
蒜末适量
葱花适量

调料

油适量
酱油 2勺
料酒 2勺
糖 1匙
鸡精少许

咸香口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

油焖大虾的做法步骤

1
大虾。
2
剪去虾脚和虾枪，挤出虾脑，拔出虾线。
3
再用剪刀给虾开背。
4
清洗干净。
5
准备姜末、蒜末、葱花。
6
碗中放入酱油、料酒、糖，调一个料汁。
7
起锅热油，倒入大虾。
8
水分炒干后，炒出虾油，炒至表面金黄酥脆。
9
放入姜蒜末，炒出香气。
10
倒入料汁，盖盖焖1~2分钟。
11
开盖后撒入葱花和鸡精，翻拌入味出锅。
12
成品。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

油焖大虾的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜