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土豆熬茄子
土豆熬茄子的做法步骤
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1油热葱蒜爆香，放入土豆。 -
2土豆放入翻炒均匀至每个土豆都能裹上油。
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3加冷水末过土豆即可、盖盖子等水开。
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4水开放入茄子和西红柿（西红柿防止熬出的茄子发黑、切勿放酱油）。
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55分钟左右放调料鸡精-蚝油翻炒、快好了放盐翻炒一次出锅。
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6香香的👐
小窍门
全程不放酱油、一定要放西红柿不然餐出来发黑。
