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香菜豆干凉拌花生米

香菜豆干凉拌花生米的做法

1张图片

食材明细

主料

香菜一把
熏干 5块
花生米 60G

辅料

熟白芝麻 适量
小红辣椒 一个

调料

色拉油 50G
生抽适量
米醋适量
白糖适量
香油适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

香菜豆干凉拌花生米的做法步骤

1
把香菜清洗干净，切成段备用。
2
熏干切成条备用。
3
锅里倒入适量的色拉油，放入花生米用小火炒熟盛出。
4
把香菜熏干花生米放入到一个大盆里。
5
加入调好的调味汁（调味汁做法）做法：把生抽米醋白糖小红辣椒放入到碗中，淋入加热过的色拉油，再加几滴香油搅拌混合均匀即可。
6
最后加入熟白芝麻混合搅拌均匀。
7
装盆。

小窍门

1花生米提前清洗一下，沥干水分再炒。
2炒花生米凉油可入锅，用小火，中火或者大火容易炒焦。

来自美食天下小小计划的作品

使用的厨具：炒锅

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