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青椒土豆片

为自己取个独一无二的昵

青椒土豆片的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆一斤

辅料

红辣椒 两根
青椒一个

调料

蒜瓣两粒
盐适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

青椒土豆片的做法步骤

1
土豆刮皮洗干净切片待用。
2
青、红椒、蒜粒切好待用。
3
锅热下入红辣椒、蒜瓣、土豆片翻炒，等土豆变色加入适量盐，再继续翻炒均匀，然后放一勺水翻拌均匀稍微焖一会儿，感觉水分干了再加入一勺盐翻炒均匀，再焖一分钟。
4
下入青椒翻炒二十下左右。
5
起锅装盘就好了。

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使用的厨具：炒锅

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