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青瓜炒肉片独家

青瓜炒肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

青瓜一条
猪肉适量

调料

油少许
盐少许

腌料

酱油少许
糖少许
胡椒粉 少许
生粉少许
花生油 少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青瓜炒肉片的做法步骤

1
准备所需食材:青瓜改刀切段，猪肉改刀切片。
2
肉片放腌料抓匀腌制15分钟。
3
热锅放油，下腌制好的肉片大火翻炒。
4
将肉片炒香炒得稍微焦香一点，先盛上盘。
5
锅里还有底油，将青瓜放入大火翻炒两分钟。
6
青瓜断生后调少许盐继续翻炒一下下。
7
然后将炒好的肉片倒回锅里继续翻炒一下下。
8
炒均匀即可关火。
9
成品图。
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成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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