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蔓越莓发糕 独家

蔓越莓发糕的做法
真没想到,一碗面两个鸡蛋加酵母再加白糖搅拌成面糊之后,蒸出来就像蛋糕和面包一样,你信吗……

食材明细

主料
辅料

蔓越莓发糕的做法步骤

  • 蔓越莓发糕的做法步骤:1
    1
    将面粉装入盆中,加入酵母。
  • 蔓越莓发糕的做法步骤:2
    2
    加入白糖。
  • 蔓越莓发糕的做法步骤:3
    3
    打入鸡蛋。
  • 蔓越莓发糕的做法步骤:4
    4
    倒入适量的温水。
  • 蔓越莓发糕的做法步骤:5
    5
    用筷子搅成面糊状。
  • 蔓越莓发糕的做法步骤:6
    6
    盖上保鲜膜发酵至两倍大。
  • 蔓越莓发糕的做法步骤:7
    7
    发酵好的面糊充满了大气泡和丝一样的网状组织。
  • 蔓越莓发糕的做法步骤:8
    8
    倒入蔓越莓搅拌均匀。
  • 蔓越莓发糕的做法步骤:9
    9
    准备5个小碗刷上食用油。
  • 蔓越莓发糕的做法步骤:10
    10
    舀入面糊八分满,放入笼屉醒发20分钟。
  • 蔓越莓发糕的做法步骤:11
    11
    锅中水烧开后蒸20分钟再焖5分钟出锅。
  • 蔓越莓发糕的做法步骤:12
    12
    成品图。
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所属分类: 主食 家常菜

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