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养胃-海带瘦肉粥

养胃-海带瘦肉粥的做法

2张图片

“这段时间胃不好，消化也不行,还上火。
去医院检查还缺铁0_0.医生说，胃不好要少吃多餐，也不能油腻生冷。
好吧，那就喝粥吧，猪肉性平不上火，海带养胃，来一顿。”

食材明细

主料

米饭一碗

辅料

海带适量
猪肉一小块
姜一小块

配料

柠檬汁 一滴
酱油少许
胡椒粉 少许
淀粉适量
盐适量

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

海带瘦肉粥的做法步骤

1
材料
2
猪肉切丝，用淀粉，酱油，胡椒拌匀，再加入一滴柠檬汁去腥，不能多,一滴即可,如果没有可以省略.腌制10分钟.
3
海带温水泡发切条，姜切丝.
4
米饭洗净加入水,和少许盐,大火煮10分钟。
5
加入海带跟姜丝搅拌,不能让米饭粘底,转中火5分钟,放肉丝,不能搅拌,到肉丝变色,盖上盖小火再煮到粘稠即可.

小窍门

如果用电饭锅做就更方便了,

不用搅拌怕粘锅,直接按到煮粥的那档,

一般是一个小时,

就在半个小时候的时候放海带姜丝,

过十分钟放肉丝,继续煮就可以了.

吃的时候可以跟榨菜一起吃~0~

来自美食天下￠Eis、的作品

使用的厨具：电饭煲、煮锅

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