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虾球沙拉

虾球沙拉的做法

1张图片

“平时凉拌虾仁都是直接烫熟了吃，今天稍微煎一下，换个吃法也不错。”

食材明细

主料

大虾适量
西葫芦 适量

辅料

沙拉酱 适量

调料

味淋极少量
盐极少量
乌冬汁/酱油 极少量

清淡口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

虾球沙拉的做法步骤

1
大虾去壳去头留尾，用极少量味淋，乌冬汁，盐腌制十五分钟。
2
用吸油纸吸干水分，撒面粉，在盘子里左右摇晃均匀裹粉。
3
西葫芦也一样，左右摇晃，均匀裹粉。
4
薄薄沾上一层粉。
5
放锅里煎熟。
6
挤上沙拉酱。

小窍门

喜欢凉拌的朋友把西葫芦换成青瓜就行，青瓜不用煮的。

来自美食天下 Emmmma 的作品

使用的厨具：平底锅

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