腐乳炒竹笋
腐乳炒竹笋的做法步骤
-
1准备好适量竹笋。新鲜的切好用水煮一两次就可以,煮出来用水泡着。我这泡得不够久还带点黄,但是涩味已经没有的了。 -
2备点蒜。 -
3热锅下油,放入一块腐乳和蒜炒香。注意腐乳有水,遇热油会溅。 -
4倒入竹笋。 -
5加盐酱油翻炒均匀即可。 -
6腐乳带点咸味,盐酱油可稍微减量。出锅前可尝一下看合适与否。






