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农家一碗香 独家
农家一碗香的做法步骤
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1热锅滚油放入鸡蛋煎至两面金黄色。 -
2用锅铲切成块，盛出来备用。
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3瘦肉用盐、淀粉腌渍十分钟，辣椒用了3种，红辣椒是配色，大辣椒不辣，加几个小青辣椒。
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4肥肉煸出油脂。
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5放入瘦肉炒至变色。
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6放入老抽调色。
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7加入蒜粒。
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8肉肉拨至一边，倒入青红辣椒大火翻炒。
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9加入青辣椒，放入盐调味。
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10所有食材拌匀。
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11加入鸡蛋。
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12加入生抽，翻拌均匀。
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13下饭菜。
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14香喷喷的。
