“老实说，我是真不喜欢夏天。虽说有空调和冷饮续命，但每到了吃饭时间，这燥热多少让人食欲寥寥。这时候，中国人的吃货基因告诉我们，吃点“酸”的，有助开胃。

南方的酸梅和北方的酸菜都是入菜的好食材，尤其小时候看《中华一番》里小当家刘昴星的酸梅炒饭至今让人印象深刻。今天我们则用酸菜入菜，一道家常快手的酸菜黑鱼片拯救没有食欲的夏天！”

• 酿辣椒

• 红椒五花肉炒蘑菇

• 麻辣牛柳

• 一锅掀

• 千张肉丝

• 甜椒炒鱿鱼

• 虎皮鸡爪

• 鹿茸菇焖排骨

• 番茄黄瓜炒蛋

• 干炒蒜薹

• 蒜泥烤茄子

• 毛豆炒牛百叶

• 辣椒土豆

• 包菜粉条炒木耳

• 炒螺片

• 泡椒猪脑

• 酱香三角豆腐

• 西红柿炒鸭蛋